MingFu restaurant 明福台菜
안녕하세요 델라 입니다!
타이베이에 있는 미슐랭 1스타 식당 Ming Fu를 다녀왔습니다.
대만 음식으로 미슐랭 1스타인 식당이라 궁금해서 직접 예약하고 갔다와 후기 남겨봐요~
식당이름: Mingfu Restaurant 明福台菜
주소: No. 18-1, Lane 137, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, 대만 10491
영업시간: 금요일~화요일 오후12:00~2:00 오후6:00~9:00
예약필요:O
외관만 봤을때는 이게 정말 미술랭이야? 싶은 외관입니다
오히려 이런외관이 음식 맛을 더 기대하게 만드네요
하지만 내부는 넓지는 않지만 매우 깔끔했습니다.
저희가 도착했을때는 이미 다른 테이블은 사람들이 꽉 차있어서 차마 사진을 못찍었네요
다 대만 현지분들 같더라고요
가게 내부 한켠
자리에 앉으면 할머니분이 오셔서 미리 예약해야 되는 메뉴를 확인하고 나머지 뭐 시킬지를 물어봅니다.
메뉴 추천도 직접 해주시고 만약 탕을 2개를 시킬거 같으면 이미 탕이 있으니 다른거 어떠냐고 물어보시기도 하고 주문 구성에는 문제가 없었네요~
먹은것들
처음으로는 일단 주류를 하나 시켰는데 메뉴에는 대만답게 위스키, 백주, 맥주도 있었지만 궁금했던 황주를 한번 시켜봤어요
맛은 장맛이 나는 색다른 맛의 술, 점심이라 백주보다는 도수가 낮아 부담이 적었어요
첫번째 반찬 기본으로 안나오고 따로 시켜야 하는 반찬입니다
반찬 없으면 아쉬워요 주문 하세요
두번째 반찬
무를 상큼 새콤하게 입을 개운하게 해주는 역할로 딱입니다.
삶은 닭인데 따뜻하지 않고 온도가 미지근? 살짝 차가워서 같이 온 동행들은 살짝 불호가 있었습니다!
역시 중식먹을때 맛있는 야채볶음!
메뉴에서 야채를 고르거나 계절야채볶음도 있어서 믿고 맡겨도 됩니다.
돼지간인데 정말 인기가 좋았어요! 방금 막 삶아서 그런지 식감도 부드럽고 맛도 진하고 보통 순대랑 파는 간이랑 달라요. 거부감 없으면 주문해보세요
내장튀김 이것도 인기가 좋았습니다!
이것도 추천해요
싯가로 파는 어란 볶음밥!! 볶음밥이 싯가라니
하지만 정말 지금까지 먹어본 볶음밥중에는 가장 맛이 훌륭했습니다.
꼭꼭 주문하세요
불도장 가장 작은 크기입니다.
먹어보면 다양한 고급 식자재가 들어있고 몸이 좋아지는 느낌인데 이것도 흔하지 않으니 주문 필수입니다
불도장에 있는것들 버섯 돼지고기 밤 그리고 아마 샥스핀? 등등 들어있습니다.
유일한 디저트인 토란으로 만든 디저트입니다.
대만은 정말 토란을 다양하게 먹는거 같아요. 여기저기서 토란 관련해서 음식 디저트 많이 팔더라고요.
낱개씩 파니까 꼭 먹어볼필요는 없고 궁금하시면 먹어볼만 해요.
나오기전에 찍은 수조입니다. 수조를 보니 옆 테이블에서 먹은 게 요리도 맛있어 보이더라고요
가격은 세금까지 해서 4명이서 대략 9천 대만달러 정도 나왔습니다.
메뉴에 싯가가 많았지만 그래도 대만음식으로 미슐랭 1스타 색다른 메뉴 큰 부담이 없는 가격이었네요.